Monday, July 24, 2017

throwback: 10Binjai, PNB Park, KLCC






Throwback yang terobek. Last minute decided buat iftar kat 10Binjai, PNB Park. RM80 per head tapi guna orang dalam, dapat RM64 per head. Hopefully the food taste suit the price. Pilih restoran ni sebab tak jauh daripada ofic, 10 minit dah sampat. Parkir pun banyak, so tak payah pening kepala nak bersesak2 dan tak payah sakit kepala nak cari parkir. Dah lama teringin nak makan kat sini tapi bila memikirkan...banyak mana sangat la nak makan kan...terus cancel. Tetiba ofic pulak nak buat makan kat situ. On jek.

Nice place, nice interior. Akak suka. Orang pun ramai makan kat situ, mesti food pun sedap. Tapi bila pergi makan buffet macam ni, mula la tak pasti nak makan apa. Rambang mata, semua nak rasa. Even keropok lekor dan pisang goreng pun nak rasa. Padahal sama sedap jek dengan keropok lekor frozen yang akak beli direct daripada pembekal kat Dungun. Tapi sebab makan kat tempat mahal kan..hehe...sayang tak cuba.





Lepas 2-3 kali tawaf, so akak started makan dengan kuih-muih, rojak buah, bubur pulut hitam (all time favourite) dan kerabu sayur. Bila berpuasa, perut memang cepat kenyang. Makan dan minum sikit jek, dah rasa full. So, nasi tak ambik lagi. Tengok keadaan macamana. Kalau perut dah rasa tak boleh terima, tak payah makan nasi dah. Kalau rasa perut kosong lagi, boleh la makan nasi.

True story, untuk sama2 mengingatkan. Bubur pulut hitam tu agak masin...memang tak boleh nak makan. Mungkin chef terlebih bubur garam hingga tenggelamkan rasa manisnya. So, tolak tepi. Tak boleh makan, Kempunan sebab favourite. Kerabu tu okay, kuih-muih ada yang kureng, ada yang okay. Kureng tu meaning "keras", tak manis etc.





Penuh meja tapi untuk lima orang. Macam2 jenis food nak rasa. Unfortunately, kuah kacang tu dah menuju ke arah tak patut dimakan (basi). My boss asked the waiteress to take it and inform to the management. Yang okay, kambing bakar. Boleh repeat makan sebab black pepper sauce etc tu semua sedap. Cepat jek kambing tinggal tulang. Nasi dan lauk-pauk lain okay (katanya kawan2) dan boleh makan sampai lebam. To complete the taste, lepas makan semua tu, minum air teh tarik panas. Sambil minum sambil borak.





Bila pergi makan kat tempat macam ni, dengan time yang macam tu, tak semua boleh bagi komitmen. Nasib baik SRK sangat sporting dalam bab2 ni. So, akak boleh enjoy makan dengan kawan2 dan boleh "dengki" dengan SRK dengan menghantar gambo2 food yang sedap! Anyway, we enjoyed together.






Thursday, July 20, 2017

moh ke kuala kangsar







Recently outstation ke Kuala Kangsar. Rasanya semenjak tukar department ni, dah setahun hibernate kat ofic. Ni baru keluar semula. Thank you atas kepercayaan Bos =). Mesti Bos nampak akak sangat boring duduk kat ofic dengan kerja yang ala2 kadar je. Akak rasa macam makan gaji buta tau! So, outstation la 2-3 hari. Pic atas, that is Kampung Labu Kubong. Very nice place, menyamankan dan tenang je. Ada sawah padi dan bukit-bukau yang memang memukau mata. Dah lama tak tengok pemandangan macam ni. Sayup2 kat sana nampak ada rumah2 kampung. Dan ada makcik jual pisang goreng dan kuih-muih yang sangat sedap. Serius, memang sedap. Beli pisang goreng banyak2, then makan macam tak hengat sebab sedap sangat.





Banyak homestay kat situ tapi tak nampak pulak homestay yang betul2 ori, tinggal bersama tuan rumah gitu. Tapi pemandangannya memang terbaik, elok untuk mata ni. Boleh kurangkan rabun kalau selalu pandang benda2 hijau. Tak percaya, boleh try. Kebetulan pulak, owner homestay tu ada dusun durian. Tiga guni durian jadi rezeki kami ramai2. Alhamdullillah tapi akak makan tiga ulas jek. Muak kot. Ada pokok asam gelugor dan pokok nyiur kat depan homestay, best. Kalau nak rasa experience mandi kat bilik air terbuka pun ada. Dinding cuma zink, beratapkan langit =). Tapi akak tak kuasa!





Pernah dengar Victoria Bridge?

Akak pernah dengar gitu2 jek tapi tak pernah tengok, apatah lagi menerjah ke situ. Ada kesempatan baru2 ni, singgah la kejap kat situ. Excited posing sana sini sampai mengganggu motosikal2 yang nak lalu. Nasib baik kawan yang tolong bawak kami ke situ, sporting sangat. Menunggu la makcik2 ni berposing. Jakun kejap. At least, terpahat dalam sejarah..kan. Anyway, memang nampak bersejarah tempat ni. Kat bawah tu sungai. Konon nak berposing kat tengah2 jambatan kayu tu tapi memandangkan bimbang ada kayu2 jambatan yang reput, then pakai pulak kasut yang ada tumit sikit...tambah lagi bawah tu sungai, harus cancel la nak posing kat tengah tu..kan. Tak nak ambil risiko.

Laluan kat atas ni cuma muat motosikal je, kereta kecik pun tak muat. Ni jalan alternatif untuk menyeberang sungai tu. Nice place tapi...mungkin jangan datang malam2...serammm... (kot??)..hehe.







We all overnite kat Sayong Resort tapi masa mula2 sampai situ, dalam hati dah cakap " tak macam resort pun". Kawasan macam seram, persekitaran yang kurang bersih dan tak welcoming. Bajet tak cukup agaknya nak maintain kawasan. But it was okay. Janji biliknya okay, quite big untuk dua orang. Ada cukup ruang untuk bersolat. Cuma kurang minat dengan bilik2 yang kat ground floor, rasa macam hostel pulak atau Hotel Seri Malaysia..haha. Ni stay kat resort, okayyyy..





Cafe dia quite sad. Food terhad sebab derang masak based on bilangan orang yang checked in. Food pun biasa2 je, macam food yang akak masak kat rumah. Cuma...boleh bagi kredit kat kuih koci dia. Walaupun comel tapi sedap. Repeat makan kuih koci 2-3 kali. Kesian kat orang yang belum makan kan. Tapi sapa tau, kot2 banyak lagi kuih koci kat dapur belakang...kan...kan. Eh, tetiba nampak Fattah Amin makan kat situ, ada shooting drama gamaknya. Tapi akak tak excited sebab bukan peminat Fattah Amin =). Kerusi pun plastik je kan..kalau guna kerusi kayu, cantik sikit. Ada kelas sikit.





Malam mula2 sampai tu, kawan2 bawak makan kat Bukit Kerajaan. Tak la jauh sangat dari Sayong Resort. Hmm...tempat ni pun under my expectation. Tempat besar tapi owner bina tempat ni ala kadar je. Kalau dia keluar modal sikit dan bina betul2, confirm lawa tempat makan ni. Confirm lagi ramai orang yang datang. Well, my friend try makan shellout tapi sorry to say, kuahnya rasa macam kuah masak merah. Rasa tak sampai tapi still boleh makan la. Habis jugek, kalau tidak...membazir. Tak baik. 





Makan sate tapi kecik benor satenya. Hisshhh...banyak pulak komplen kan..hehe. Tapi sate ni sedap. Licin pinggan, share sikit sorang. Dah la time tu hujan renyai2...syok makan sate. Akak makan nasi goreng kampung pedas jek. Senang. Okay la, ada telur mata.




Match kan dengan air carrot susu. Cerah mata malam tu :)






Thursday, July 6, 2017

eid mubarak - menjejak kasih



Assalamualaikum. Selamat Hari Raya kepada semua muslimin dan muslimat. Lambat wish sebab tak teringat nak buka blog dan update blog...hehe. Mood ke laut sejak bulan puasa hari tu, then bila cuti raya approved 5 hari, campur dengan cuti free 6 hari, dapat cuti 11 hari...akak kosongkan terus mind akak daripada memikirkan hal2 kat ofic. Then bila start kerja semula, macam malas...monday blues sangat baru ni. Well, aidilfitri hanya setahun sekali, kita manfaatkannya betul2 tapi jangan ler sampai lupa diri kan.





The most beautiful baby in the house, during raya. Dah masuk 6 bulan ni, dah pandai meniarap dan "berenang", so ralik sangat dengan baby yang sorang ni. Very friendly dengan orang, tak kira siapa dan pandai "berborak". Senang nak tidokan budak kecik ni, sejuk perut SIL akak mengandungkan budak kecik ni. Seronok, tak jemu nak ulit budak kecik ni. Bertuah sebab baru 6 bulan tapi umminya dah belikan baju kurung. Terbaik.





Photoshoot untuk remaja2 ni memang tak pernah tinggal. Very close to each other sebab berkawan dari zaman kecik lagi, padahal yang lelaki 2 orang tu pangkat pak sedara dengan budak2 perempuan ni =). Age lebih kurang sama, 15 - 19 years old. Setiap kali raya, derang ni memang kena posing sama2, then lepak kat rumah mak...makan2...tengok tv...main game. Normal, remaja kan. Dress anak dara, akak grab dari Zolace masa menerjah ke Mood Republic baru2 ni. Kakaknya pulak...hmm...lupa nama kedai tapi nak dapat color yang lebih kurang sama tu, bukan main susah lagi. 

Day 1 and day 2 raya, memang tak ke mana2 sebab ramai sedara-mara datang especially anak2 sedara sebelah abah. Akak memang totally jadi pembantu rumah yang success, buat air, topup kuih2 raya, kemas2 meja, basuh pinggan / cawan, masak nasi etc. Complete. Alhamdullillah dibantu oleh adik dan kakak ipar yang pantas membuat kerja. Mak boleh relax, layan tetamu je.





Raya tahun ni tanam azam nak visit cikgu tadika anak2 dulu, rasanya dah lama tak jumpa. We are closed sebab anak2 memang rapat dan manja dengan cikgu ni. Tambah lagi cikgu ni baik sangat orangnya, cakap lembut..marah pun dengan nada lembut. So, budak2 suka cikgu ni. Yang tak boleh blah, anak dara akak pernah duduk atas riba cikgu, suka duduk atas riba cikgu tapi cikgu redha =). Anak tunggal cikgu pun closed dengan kami. Even masa anak cikgu tengah buat degree kat UK, sebelum balik belikan anak akak buku2 cerita. Happy tak terkata dapat buku cerita dari UK.

So, raya ke-4 baru ada masa nak visit cikgu  ni. Alhamdullillah dapat jumpa. Akak boleh jadikan cikgu ni sebagai cikgu contoh. Ibu tunggal tapi boleh manage life dengan baik. Boleh bina rumah yang besar, melancong ke luar negara tapi masih low-profile dengan masyarakat. Walaupun dah banyak tahun tak jumpa cikgu ni tapi bila kami jumpa semula, boleh berborak macam dulu2 juga. We are still the same people.





Last but not least. Now kat rumah mak ada 14 ekor kucing. Kucing2 ni pun bila time raya, derang pun sibuk nak raya. So, menu kucing based on apa yang we all makan la..hehe. Kucing2 mak ni macam pelahap, mee goreng pun makan, roti canai pun makan, roti putih sapu marjerin pun makan! Hebat gak taste kucing2 ni. Walaupun ramai tapi semua dengar kata, tak masuk dalam rumah. No cats in the house.





Thursday, June 15, 2017

mee kari chinese style







Semalam, tengahari lagi dah plan nak masak mee kari chinese style. Entah ler, tetiba teringin nak makan. SRK dan anak2 pun setuju tapi ada beberapa bahan yang still kena beli. Takpe la, balik kerja awal jam 4.30pm, sempat lagi nak pergi beli. Tiba jam 4pm, bos pulak panggil buat discussion. Bos ni kalau berdiskusi bukan boleh sekejap2 sebab banyak "iklan"...hehe. Jam 4.40pm baru settled. Terus ambik kunci kereta dan balik! Tapi minggu ni, jalan memang sesak daripada biasa. Walaupun highway baru Duke dah buka tapi Jalan Pahang still sesak tak hengat. Then, yang menyampahnya, orang2 yang nak masuk ke Jalan Semarak dah ambik lane kanan...Q nak masuk menyebabkan sesak kat Jalan Tun Razak. Ni bab sivik la kan. Walaupun masing2 rushing nak balik rumah tapi jangan sampai menyusahkan orang lain.

Okay, kenapa mee kari tu takde sayur? Sebab nak bagi senang anak2 makan, tak payah nak pilih2 sebab derang tak nak makan sayur. Ayam pun akak tak bubuh sebab dah rasa bosan sangat makan ayam. So, just letak fish ball, fish cake dan tauhu lembut. Masak macam biasa tapi letak kiub pati ikan bilis. Actually pada akak, the real taste of mee kari is kalau bubuh udang kering dan kerang. Memang original rasanya. Jam 6.50pm baru nak menumis kuah mee kari. Alhamdullillah 2 minit sebelum berbuka puasa, kuah dah siap.






Lauk-pauk tu, SRK yang masak. Dia yang willing nak masak sebab akak balik lambat. Ayam masak merah tu atas request anak2 dara yang jelita tu. Then dia masak ikan goreng tumis taucu, this one special for me katanya. Not bad. Dia masak sotong masak asam + serai ketuk. Hmmm...he tried to cook like his late mother tapi rasanya yang ni macam tak menjadi...hehe. Tapi akak okay je sebab akak suka makan seafood. Cuma kuah tu macam rasa plain je. Akak tak komplen, makan je. Hubby dah masak kan, ada hati lagi nak komplen itu dan ini? Come on la kan. Dia masak mushroom goreng dengan telur. Actually mushroom ni, dia cuba nak masak macam akak selalu masak tapi terlebih telur. Patutnya mushroom tu rendam dalam telur dan biji ketumbar, bubuh garam sikit then baru goreng sampai garing.

Last but not least, sambal kicap dah kembali! Cicah dengan ikan pun sedap. Gaul dengan nasi pun sedap. Lejen betul sambal kicap SRK ni sebab kalau makan tak pernah kena sakit perut. One good day, maybe we all boleh pack kan dan jual secara komersil =).


















Wednesday, June 14, 2017

ayam masak kurma & homemade popia







Bulan puasa ni, SRK and me mendidik anak2 supaya masak lauk dan kuih sendiri kat rumah. Sebenarnya nak mengurangkan kekerapan pergi bazar Ramadhan. Few days ago, SRK beli gulai ikan patin kat bazar Ramadhan, dengan harapan rasanya macam gulai ikan patin yang dia makan kat Temerloh. Tolong la my hubby, takkan la tak tau camna rasa gulai ikan patin versi KL ni. Kat tempat2 tertentu jek yang sedap. Bila tanya penjual tu, dia cakap gulai ikan patin versi Temerloh + Kelantan. Okay, bunyi macam best tapi rasa tak tau lagi macamana kan. Tengokkan kuahnya macam dah tau rasanya. Baru makan sikit ikan, dah rasa tanah or lumpurnya. Langsung tak makan dah. Nasib baik seketul RM4 jek.

By the way, tak pasti la kenapa ramai yang tak / kurang reti nak basuh ikan patin. Just basuh bersih2 dengan air perahan limau kasturi, In Shaa Allah hilang terus bau sungai, bau tanah bagai tu. Simple. But make sure darah2 ikan tu semuanya dah dibersihkan. Jangan rendam lama2 pulak dalam air limau kasturi, hilang la manis ikan tu.

Okay, back to the story. Semalam buat ayam masak kurma, SRK yang teringin makan. Akak macam tak lalu nak makan ayam, lagi2 time nak bersahur. Baik makan ikan bilis goreng pedas, lagi laju suap nasi. Then kerah anak2 buat popia special. Special sebab intinya ada daging kisar dan sosej. Buat dalam 14 biji, sekali hadap dah licin. Berbaloi kan masak sendiri. Dalam bulan puasa ni dah dua kali buat popia special ni, anak2 suka makan. Kenyang pun ye jugak kan. Macam puashati bila makan...food yang dimasak sendiri. Air lagi la senang nak buat sendiri. Macam2 air boleh buat kat rumah.

Rasa simpati tidak terhingga kepada famili yang terlibat dalam kebakaran petang semalam, tak jauh dari rumah akak. Moga mereka tabah dengan dugaan yang menimpa.

Wednesday, June 7, 2017

lala tumis pedas








Memang dah lama sangat tak makan lala, since sibuk nak makan benda2 lain. Masa kat KB dulu, almost every week beli dan masak lala hitam tu. Senang nak jumpa kat Pasar Pagi. Sejak pindah ke Pantai Barat ni, macam terlupa nak makan lala, asyik dibuai dengan makanan lain. Jangan percaya.

SRK memang suka makan lala, terpengaruh dengan akak ler. Pemakanan SRK, sebahagiannya memang dipengaruhi oleh akak. Dulu2 dia tak makan ikan patin, ikan talapia...semua tak makan. Eksyen! Padahal asal dia dari kampung jugek. Lagi kampung daripada akak =). Then, akak paksa dia makan ikan2 ni sebab bila balik Bandar Ikan Patin, harus la ada gulai ikan patin etc. Takkan nak tengok jek..kot. Lama-kelamaan dia pulak ketagih makan ikan patin. Suka! Suka!

Well, nak masak lala bukannya susah sangat. Sambil2 baca whatsapp pun boleh. Lala tumis pedas versi akak ni memang sangat2 mudah. Bahan2 asas cuma bawang putih, bawang merah dan cili padi. Tumis bahan2 ni sampai naik bau. Masukkan sedikit sos tiram dan kiub pati ayam. Bubuh sedikit air dan kacau la sampai mendidih dan masak. Gaulkan dengan daun ketumbar. Jangan lupa bubuh garam, jangan banyak sangat. Done!

Ayam berempah tu pulak, kisar jek bawang putih, bawang merah, serbuk kari, serai, halia, garam, serbuk kunyit dan jintan manis. Then, perapkan ayam dengan paste tu, biar sekejap nak bagi serasi. Lepas tu boleh la goreng. Best.

Tuesday, June 6, 2017

man's cooking (4)







Bulan puasa ni, alhamdullillah SRK sudi tolong2 masak sebab akak kadang2 terpaksa balik lewat. Tak sempat nak masak. Ada la sekali hari tu, SRK masak roti jala...uolls. Akak pun jarang (eh...macam tak pernah) masak roti jala, tetiba SRK cakap nak masak roti jala. So petang tu, menjala la tiga beranak tu. Tak boleh nak imagine rupa roti jala derang sehingga la SRK share pic roti jala ni. Alhamdullillah ada rupa roti jala =). Tapi saiz tu ikut suka masing2 kan. Takpe, janji rasanya sedap. Makan dengan home made gulai kari ayam. Hubby uolls pernah masak roti jala ke? Hehe...

Bukan sikit lauk-pauk yang SRK masak. Ada salad jeruk favourite dia tu. Ada sayur tumis bayam, yang ni favourite anak dara sebab nak kulit cantik (adehh...). Then siap bakar ikan selar lagi, cicah dengan sambal belacan. Sambal belacan tu, SRK buat banyak2 sekali dan simpan dalam ice box. Kalau dah habis, dia buat lagi sebab wajib ada sambal belacan bila makan nasi. Baru selera uolls. Yang macam cekodok tu, nugget nutriplus. Sedap pulak nugget nutriplus cheese ni, akak beli kat Sg Wang Plaza. Produk baharu kot sebab sebelum ni tak pernah nampak pulak nugget nutriplus.

Just want to share my hubby's effort. Kalau nak seribu daya, kalau tak nak seribu dalih. Tapi kalau time ada game bola kat TV, akak la kena masuk dapur :)



throwback: 10Binjai, PNB Park, KLCC

Throwback yang terobek. Last minute decided buat iftar kat 10Binjai, PNB Park. RM80 per head tapi guna orang dalam, dapat RM64 per...