Wednesday, July 13, 2011

lempeng kampung

lempeng kampung cicah dengan sambal kari tuna....


Everyday lepas jemput anak kecik kat sekolah, anak kecik me mesti ngadu lapar (walaupun dah makan macam-macam masa rehat kat sekolah).  Biasanya me drive dari ofis, sedang elok sampai kat depan sekolah jam 6 pm atau lebih.  Kalau me sampai lewat sikit, ada harapan tengok budak kecik tu meraung.  Manja.

Selain roti paun,  me selalu masakkan lempeng untuk anak kecik me.  Tu yang dia minat.  Tapi kena masak sambal tumis sekali untuk dicicah.  So this time me nak share cerita lempeng.  Dulu-dulu masa kecik-kecik,  lempeng ni memang breakfast wajib me sebelum ke sekolah.

Lempeng banyak versi,  ada lempeng nyiur.  Sesetengah orang blur bila sebut lempeng tapi bila sebut pancake,  tau pulak    :)

Bahan-bahan nak buat lempeng kampung >>> tepung gandum, telur, air, sedikit garam / gula (ikut yang mana suka). Adun bahan sampai tak berketul. Then bolehlah di bakar atas ceper.  Tapi me guna kuali leper tak melekat je.
at
Labels:

12 comments:

  1. AnonymousJuly 13, 2011 at 1:24 PM

    Assalamualaikum Intan,

    Dulu masa anak kak ani yang no 3 tu kecik, masa belum sekolah, dia selalu kejutkan kak ani malam-malam beritahu nak makan lempeng.

    Kak ani ni jenis tak sampai hati tak beri terutama bila anak nak makan. Selalunya kak ani akan buatkan 2, 3 sudu tepong untuk 1 lempeng, dan buatkan air milo segelas. Dia akan lempeng cicoh (kata orang kita) gula. Habis makan lenalah tidor.

    Sekarang dah besar, tak pulak suka makan lempeng.

    ReplyDelete
  2. intanrhJuly 13, 2011 at 2:49 PM

    wasalam kak Anie. rajin kak masak lempeng malam2...hehe...
    cicoh gula lg tu...org ganu kang... :)

    ReplyDelete
  3. putryladyJuly 13, 2011 at 3:41 PM

    salam kak,
    ade sorang adik 2 pupu masa kecik2 dulupun suka makan lempeng...
    Tapi kat tempat kami panggil tepek...
    Hari2 minta tepek...
    last sekali opah dia panggil dia
    "Pan tepek"...hahaha

    *(Pan = nenek tua)

    ReplyDelete
  4. maszmadiJuly 13, 2011 at 3:59 PM

    salam kenal,

    akhirnya dapat saya jejakkan kaki ke sini.... lempeng, sedapnya..... xder resepi penuh ker? brape gram tepung? brape gram air? brape gram garam dan sebagainya.....?

    hehe

    ReplyDelete
  5. intanrhJuly 13, 2011 at 4:45 PM

    niz, nanti tlg masakkan akak lempeng yg plg sedap kat kuala. akak nak mkn.

    :P

    ReplyDelete
  6. intanrhJuly 13, 2011 at 4:47 PM

    salam masz, lps ni klu tak dtg sini...siap la hehe..
    nk resepi penuh?
    5 susu tepung, air ikut suka, garam ikut suka, sebijik telur..

    got it? :D

    ReplyDelete
  7. en_meJuly 14, 2011 at 9:49 AM

    teringat lirik lagu *ko masak lempeng, lempengku hangus.. ahaha

    ReplyDelete
  8. intanrhJuly 14, 2011 at 11:46 AM

    weh..lagu sapa tuh..kekekeke :P

    ReplyDelete
  9. zulkboJuly 14, 2011 at 11:49 AM

    salam..
    koi suka lempeng
    pisang je..ermmm
    lama dah tak makan

    ReplyDelete
  10. intanrhJuly 14, 2011 at 12:45 PM

    sedap ke lempeng pisang te?

    ReplyDelete
  11. maszmadiJuly 15, 2011 at 2:45 PM

    aii, resipi sume ikut suka, boleh ker cenggitu..... huhu

    tengok, saya siap datang kali kedua lagik tau, nak tau resipi punya pasal... huhu

    ReplyDelete
  12. intanrhJuly 18, 2011 at 1:54 PM

    boleh masz...hehe...coming up later, resepi goreng lala plak.. (klu rajin!!)

    :P

    ReplyDelete

jejak orang suka makan, suka baca dan suka tulis...terima kasih daun keladi...jangan serik datang lagi...

Subscribe to: Post Comments (Atom)
  • gulai ikan patin tanpa tempoyak
    Masa mula2 akak kawin dulu, huby akak (SRK) tak suka makan ikan darat @ ikan sungai ni. Tak minat katanya. Eksen . Orang Ganu eksen tak ...
  • count your calories!
    By the time post ni di publish, maybe akak dah pun on the way balik kampung. Lama tak balik kampung. Excited nak balik kampung s...
  • ikan aji-aji masak stim
    ..ikan aji-aji kukus...cooked by SRK.. Pernah makan ikan aji-aji? Akak rasa ramai yang tak berapa familiar dengan ikan ni sebab ikan n...