Posts

Showing posts from July, 2013

roti telur @ edisi bosan

Image
Pernah makan roti yang dipotong kecik2 dan goreng dengan telur? Sebenarnya ini resepi turun-temurun daripada mak akak. Masa kami kecik2 dulu, mak selalu masak roti macam ni untuk breakfast.







Potong roti putih gardenia kepada sembilan bahagian. Rendamkan roti dalam telur yang telah dipukul hingga sedikit kembang. Kalau nak sedap lagi, tambahkan jumlah telur. Panaskan margerin / mentega dalam kuali dan tumiskan lada merah / hijau serta bawang merah yang telah dimayang halus. Tumis hingga naik bau. 
Masukkan roti yang telah sebati dengan telur tadi dan kacau sampai rata. Bubuh sedikit sos cili dan kacau lagi. Last sekali, taburkan sedikit serbuk lada hitam dan kacau lagi.
Sedia untuk dihidang.

# siaran ulangan sebab dah pernah buat entri pasal roti kecik2 ni... =))

buka puasa @ mango chili, giant kinrara

Image
Ini kali ketiga berbuka puasa kat luar.  Sebelum ni dua kali berbuka kat RR Awan Besar sebab on the way balik dari kampung, tak sempat nak sampai kat rumah. Kali ni memang nak penuhkan permintaan anak dara akak. Bukan pergi jauh pun, kat giant Kinrara aje. Tak sampai 15 minit pun dari rumah kami.








Kami tempah meja untuk berbuka di satu restoran Thai food, Mango Chili. SRK kata sedap makanan kat situ, so akak on aje. Tak kisah sangat. Sampai kat situ dah dekat pukul 6pm, meja2 pun dah hampir fully booked. Akak terus tempah makanan, termasuk popia goreng tu yang harganya RM4.00 ++. Itu maknanya seketul popia harganya seringgit. Kalau jual harga macam ni kat bazar Ramadhan, akak tak beli...ngeeee.....





Dah nama tempat makan ni mango chili, maka hampir setiap jenis food ada kerabu mangga. Pedas yang amat, maklum la ala2 Thai. Akak makan nasi putih dengan ayam padprik thai. Pedas.



Yang macam ayam penyet ni ialah ayam goreng, pilihan SRK. Still ada kerabu mangga kan. SRK tempah tomyam thai u…

buka puasa @ ofis sendiri

Image
Lepas berbuka puasa kat Dorsett, ofis pulak buat jamuan berbuka puasa bersempena majlis sidang media. Akak belasah aje duk kat meja untuk media. Perasan jadi media...hehe. Dah ada meja kosong kan. Tapi kalau media tak cukup tempat duduk, akak dan kawan2 tak ada masalah nak pindah tempat duduk.



Menu hari tu agak simple, gulai kawah, ikan masin, ulam & sambal belacan, ayam goreng, sayur campur dan .... entah apa lagi satu, lupa pulak. Dihidangkan dengan kuih cara berlauk, bubur lambuk dan kuih apa ek yang berendam dalam santan tu. Sayangnya santan dah jadi sedikit beku bila dah masuk maghrib tu.



Makan tak boleh tamak ye sebab kalau tamak, orang lain tak merasa. Lagipun banyak mana sangat la nak makan kan. 



Haaa...tu dia bubur lambuk. Akak boleh puji sedap la bubur lambuk ni, rasanya staf ofis sendiri yang "melambuk" nya. Tahniah atas usaha gigih bersama, banyak pahala tu.



Pembasuh mulut mesti la ada kan, ada anggur, epal hijau dan tembikai. Tapi akak bukan peminat tembika…

buka puasa @ dorsett regency

Image
Sejak sebelum bulan puasa lagi, dah ramai orang duk tempah berbuka puasa kat sana sini, biasanya hotel la jadi pilihan kan. Harga yang hotel offer bukan main tak hengat lagi kan....tapi still lagi ramai orang yang sanggup bayar mahal2 untuk sekadar makan ala kadar gitu.
Department akak pun sibuk nak tempah makan kat hotel. Cari punya cari, encik bos setuju tempah makan kat Dorsett Regency, Jalan Imbi. Menapak je you olls nak ke situ. Exercise konon =)). Dan ini kali pertama akak menjejak kaki ke Dorsett. Komannya kan.



Mula2 akak makan kurma salut kacang bagai tu, sedap rasanya. Rugi ambil satu aje tapi lepas2 daripada tu akak pergi ambil lagi hehe. Makan buah2an arab gitu. Kuih-muih lain tu akak makan lepas makan nasi. Cheese cake dia rasa heavy sangat cheesenya, rasa berat kat tekak tapi habis juga. 



Ingat nak Q ambil kambing bakar tapi Q nya bukan main panjang lagi you olls. Ramai sangat peminat kambing rupanya! Ye la kan, kalau beli sendiri daging kambing, boleh tahan mahalnya. So …

shopping @ zalora

Raya dah nak dekat you olls, mesti ada yang dah mula membeli-belah persiapan raya. Bagi akak sendiri, sambutan raya hanya secara sederhana aje. 
Walaubagaimanapun, kalau you olls malas nak bersesak-sesak kat shopping mall atau mana2 tempat shopping, pilihan shopping online ada banyak. Salah satunya you olls boleh shopping kat Zalora. Rasanya akak dah membeli-belah sebanyak lima produk kat Zalora  dan alhamdullillah semuanya memuaskan. Paling akak suka ialah beli kasut! Banyak wedges yang akak minat ada kat Zalora.

Dapatkan produk pilihan di Zalora dengan diskaun sebanyak 15% apabila anda memasukkan kod
ZBAP0TU
semasa membuat pembelian...

Sekarang ni Zalora ada buat promotion untuk produk2 tertentu, khas sempena Hari Raya Aidilfitri. Even Lisa Surihani pun dah merged dengan Jovian untuk hasilkan baju2 raya dan boleh didapati di Zalora. You olls boleh melawat website Zalora kat sini

Maybe ada yang cakap baju2 dan kasut2 yang jual kat Zalora ni tak match dengan selera masing2, tak minat cut…

maggi goreng : buka puasa hasil tangan anak kecik

Image
Time puasa gini kadang2 memang tekak meragam. Ada yang selera nak makan, ada yang tak berapa nak selera. Baru2 ni anak kecik akak nak makan chicken burger aje, terliur katanya. Bosan asyik makan nasi putih. Akak pulak punya la tak selera nak berbuka puasa dengan chicken burger, rasa dugal aje makan burger.
Kelmarin, anak kecik request nak makan maggi goreng tapi dia nak masak sendiri. Akak ok aje, biar dia yang masak sendiri. Akak cuma monitor aje dia guna dapur. Katanya, "adik dah tahu macamana nak masak maggi goreng, dah tengok buku resepi, ummi tolong belikan fish ball dan fish cake". Beres dear.
Makanya, jadi la maggi goreng versi anak kecik akak, siap buat air ice lemon tea. Kelasss....darjah 5 dah reti masak.




Yang ini pulak, bukan akak dan anak kecik akak yang buat tapi akak beli kat bazar Ramadhan kat depan ofis. Lembut betul roti dia, tahan sampai ke sahur. Dalam gulungan roti tu pulak ada sambal, macam burger Malaysia tu. Sedap. Empat biji RM2.00.
Nota : Akak dan SRK…

stew ayam versi akak

Image
Puasa tahun ini makan macam ala kadar aje tapi puashati, alhamdullillah. Anak kecik pun tak merungut, ayahnya pun tak komplen. Sejuk hati akak =)).  Berbuka puasa kat luar baru sekali, itu pun beli2 kat bazar Ramadhan dan makan kat R&R sebab tak sempat nak sampai kat rumah.
Beli kuih-muih bukan main mahal lagi sekarang ni. Terkejut kejap tengok SRK beli kuih buah melaka yang comel2 5 biji dengan harga RM2.00. Mak aiiii.....dasyat betul harga dia letak. Kalau buah melaka tu besar2 sikit, ok juga la kan. Baik you olls buat sendiri buah melaka kan... 



Ini bukan tomyam tapi stew ayam versi akak. Masak time nak cepat, campak2 aje la apa yang patut kan. Sampai lupa nak bubuh tepung jagung bagi kuah dia pekat sikit. Tapi sampai ke sahur makan benda ni..



Akak rasa nak masak stew ayam ni agak mudah. Bagi yang bujang atau tak bujang tapi nak makan cepat, masak la stew ayam =)).
Tumiskan bawang putih, bawang besar, lada merah dan halia sampai naik bau. Masukkan hirisan ayam dan sos tiram, k…

asam pedas ikan parang

Image
Dah banyak hari akak tak dapat nak update blog, satunya macam tak berapa ada mood nak menulis. Keduanya sebab ada masalah dengan PC subsidi ni. Ketiganya duk huru-hara dengan "kesibukan" yang dibuat2 sempena Ramadhan yang mulia ini. Tapi kan...betul la cakap sesetengah blogger, blog masakan atau blog orang yang suka menepek perihal aktiviti memasak atau menepek foto2 makanan atau suka share tempat2 makan yang best, memang mendapat perhatian pembaca waktu bulan Ramadhan ni!
Sebab itu la walaupun akak tak update blog tapi saban hari masih ada pembaca dan entri2 pilihan mesti la berkisar kepada makanan2 yang menarik.... =)). So hari ni nak share satu lagi masakan yang jarang2 akak buat....serius, memang jarang buat sebab anak kecik akak memang tak minat asam pedas.



Pagi2 gini dah tengok foto asam pedas, memang tergugat sikit iman kan....hehe. Akak memang jarang beli ikan parang, selain harganya yang agak mahal, ikan ni banyak tulang you olls. Tapi disebabkan oleh keinginan yan…

story mory

Image
Akak sebenarnya ada masalah dengan PC, sejak ada orang itu bubuh anti virus kat PC akak, banyak benda jadi lain macam. Akak dah tak boleh nak view dan transfer foto dalam digital camera akak ke PC. PC macam tak boleh nak baca. Sama la dengan foto2 yang ada dalam kamera handphone akak. Sama. Tak boleh nak baca. Semua jadi weng gitu. Frust juga.  Dah buat aduan tapi aduan tu macam berlalu di angin lalu.
Kena pulak notebook akak dah weng sejak few weeks ago, screen dah tak keluar gambar! Tapi bila fikir2 balik, betul la kot. Dah sampai masa notebook gedik akak tu nak jadi arwah. Dah banyak tahun guna, kalau beli kereta pun dah banyak rosak. Redha. Tunggu notebook baru tapi tak ada masa lagi nak menerjah ke Low Yat. Even kedai komputer yang dekat dengan rumah akak tu pun tak sempat nak pergi. Huh.
First sahur, kami cuma makan ayam masak merah, sayur kobis dan goreng papadom. Papadom tu sebenarnya penaik selera kami. Rezeki kami untuk sahur pertama tahun ini, alhamdullillah. Tak ada masala…

salam Ramadhan

....akak dan family mengucapkan selamat berpuasa di bulan Ramadhan kepada semua kawan2, semoga puasa kita pada tahun ini lebih bermakna dan diberkati....


Firman Allah S.W.T: “ Wahai orang-orang yang beriman, telah diwajibkan ke atas kamu berpuasa sebagaimana telah diwajibkan ke atas umat-umat yang sebelum kamu, semoga kamu menjadi orang-orang yang bertaqwa. “ - (Surah Al-Baqarah: 183) Hadis Rasulullah s.a.w: Ditegaskan oleh Rasulullah s.a.w melalui sabdanya yang diriwayatkan oleh Ahmad, An- Nasa'i dan Al Baihaqi dari Abu Hurairah, yang bermaksud: |" Sesungguhnya telah datang kepada kamu bulan Ramadhan bulan yang penuh berkat. Allah telah fardhukan ke atas kamu berpuasa padanya. Sepanjang bulan Ramadhan itu dibuka segala pintu Syurga dan ditutup segala pintu neraka serta dibelenggu segala syaitan......."

Pahala puasa Ramadhan amat besar. Orang yang meninggalkan puasa dengan sengaja, bukan saja telah melakukan satu dosa besar, bahkan dia mengalami satu kerugian yang amat besa…

makan2 b4 Ramadhan

Image
Masa ni akak dan kawan2 pergi makan kat kampung baru, takde la jauh sangat dari ofis akak kan. Ada satu kedai makan yang ada macam2 makanan panas. Dan akak makan kueteaw ladna, peminat kueteaw la kata kan .. Lokasi kedai ni tak jauh daripada restoran nasi arab, berhadapan dengan tempat car wash...






Ini pulak masa akak, SRK dan anak kecik makan kat our favourite restaurant. Kami memang suka chinese style, makan mee hoon chinese style dan fried sang mee. Rasa food kat sini memang agak berbeza dengan masakan kat kedai2 tomyam yang lain. Memang sedap. No wonder ramai customer datang.
Lokasi restoran ini ....kat Bandar Puteri, Puchong.

Nasi asam pedas @ kuala selangor

Image
Jalan2 kat Kuala Selangor, sampai tengahari perut dah lapar. Hajat hati nak pekena cendol bakar tapi kata seorang sahabat akak, gerai cendol bakar tu dah kena sita. Alamak....
Jadi cari la kedai makan kat situ...jumpa kedai baru kot...restoran gelas besar. Kerusi meja pun macam tak complete lagi.
Ada nasi ayam, nasi asam pedas, mee kari, laksa dan ada juga nasi campur.. Akak teringin makan nasi asam pedas......asam pedas ikan pari..mengancam.



Sesuai ke makan asam pedas dengan telur masin? Ada sahabat akak cakap memang la sesuai tapi ini first time akak makan asam pedas dengan telur masin, macam tak match pulak. Ada lagi yang menarik, sahabat2 akak tuang kicap kat atas nasi nak bagi lebih mengancam!

wordless wed : night view

Image
This is the night view from my office compound.
KLCC can clearly seen from there.